Comment Se Former A la patisserie vegan Rapidement ?
  • SANS CONNAISSANCE
  • DEPUIS CHEZ TOI
  • AVEC DES CHEFS

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Tu peux soit souscrire immédiatement, ou te faire accompagner dans ta démarche par l'un de nos conseillers :

À retrouver dans la Formation...

Voici les modules qui vont te permettre d'obtenir toutes les connaissances nécessaires pour maitriser les pâtisseries vegan, depuis chez toi et rapidement !

MODULE 1

Les gâteaux de voyages

  • Les cookies
  • Les financiers
  • Les crêpes
  • ​Les gaufres
  • ​Le cake marbré
  • ​Le cake citron
  • ​Les madeleines
  • ​Le cheesecake

MODULE 2

Les tartes

  • La tarte bourdaloue
  • La tarte citron
  • La tarte chocolat
  • ​La tarte citron meringuée
  • ​La tarte aux pommes tatin

MODULE 3

Les entremets

  • Le fraisier
  • ​L'entremet vanille & caramel
  • L'entremet coco choco
  • L'entremet tout chocolat
  • ​L'entremet coco & exotique
  • ​L'entremet noisette
  • ​L'entremet coeur framboise
  • ​​La pavlova
  • ​Les glacages

MODULE 4

Les viennoiseries

  • Les brioches
  • Les brioches feuilletées 
  • Les croissants
  • ​Les pains au chocolat
  • ​Le kouing aman
  • ​Les pain au lait
  • ​Le feuilletage
  • Le flan
  • ​La galette des rois
  • ​Les baba au rhum
  • ​Le millefeuille

BONUS

BONUS 1 : Les meringues

BONUS 2 : La ganache au chocolat

BONUS 3 : La génoise

BONUS 4 : La crème pâtissière

BONUS 5 : ​Crème brûlée vanille

BONUS 6 : ​Crème brûlée chocolat

La qualité de notre formation est certifiée 

par nos membres !

AVIS VÉRIFIÉS
DES MEMBRES

La qualité de notre formation est certifiée par l'État

et surtout par nos membres !

AVIS VÉRIFIÉS
DES MEMBRES

Ils nous ont formés ! 

Ils nous ont formés ! 

Yann Brys - Meilleur ouvrier de France

François Daubinet - Chef executif de chez Fauchon

Cédric Grolet - Meilleur chef pâtissier du monde

Cyril Lignac & Benoit Couvrand

Mais au fait ? Comment se déroule la formation ? 

Pas de formation automatisée et impersonnelle… Dans cet accompagnement, bénéficie de l'expérience et du suivi d'un expert de La Pâtisserie en ligne. 

Plateforme en Ligne et 
Accessible à vie !

Un suivi efficace pour 100% de réussite ! Bénéficie d'un accès à la plateforme en ligne Vous aurez accès à une formation avec un EXPERT qui vous présentera les 7 modules pour obtenir . L'objectif est que vous puissiez lancer votre projet en 6 semaines. Vous pourrez y accéder depuis n’importe quel ordinateur de bureau ou téléphone mobile !

Une communauté soudée

Rejoignez une communauté dynamique de passionnés qui ont les mêmes aspirations et les mêmes projets que vous ! Inspirez-vous, posez des questions, trouvez de nouvelles idées, faites-vous des amis et amusez-vous !

Un suivi professionnel réalisé par des Chefs Pâtissiers expérimentés

Rejoignez une communauté dynamique de passionnés qui ont les mêmes aspirations et les mêmes projets que vous ! Inspirez-vous, posez des questions, trouvez de nouvelles idées, faites-vous des amis et amusez-vous !

CES GRANDS NOMS DE LA PÂTISSERIE NOUS ONT FORMÉS !

CES GRANDS NOMS DE LA PÂTISSERIE NOUS ONT FORMÉS !

Yann Brys - Meilleur ouvrier de France

François Daubinet - Chef executif de chez Fauchon

Cédric Grolet - Meilleur chef pâtissier du monde

Cyril Lignac & Benoit Couvrand

Mais au fait ? Comment se déroule la formation ? 

Tu fais à ton rythme ! 
Ta formation est disponible à vie, donc pas de panique.

Plateforme en Ligne et 
Accessible à vie !

Un suivi efficace pour 100% de réussite ! Bénéficie d'un accès à la plateforme en ligne à vie. L'objectif est que vous puissiez maîtriser toutes les compétences rapidement. Vous pourrez y accéder depuis n’importe quel ordinateur de bureau ou téléphone mobile !

Une formation créée par des Chefs Pâtissiers expérimentés

Rejoignez une communauté dynamique de passionnés qui ont les mêmes aspirations et les mêmes projets que vous ! Inspirez-vous, posez des questions, trouvez de nouvelles idées, faites-vous des amis et amusez-vous !

Est-ce qu'il est vraiment possible d'apprendre à distance ?

Ne nous croyez pas sur parole, écoutez nos membres

Mathilde - Membre

" Le suivi professionnel nous ai apporté de manière très très complète par Antony et Anais, et c'est le gros point fort de la formation ! "

Aude - Membre

" Grâce à eux et à leurs suivi je me sent vraiment en confiance. Ils savent répondre présent quand on les appelle, leurs conseils sont précieux et leurs retours sont toujours justes "

Monique - Membre

" J'ai regardé pas mal d'autres formations, plus chère et qui ne donne pas autant de résultats que celle que je suis actuellement avec Le Chef En Box ! "

Delphine - Membre

" Le point fort de la formation est que c'est disponible à vie, qu'on puisse aller à notre rythme, et qu'il y est ce côté très humain malgré que cela soit à distance !"

Marjorie - Membre

" Beaucoup de disponibilité de votre part pour les corrections, les conseils, l'accompagnement, des supports de formations qui sont complets, et puis bien sûr un bon rapport qualité prix ! "

Candice - Membre

" Je recommande au plus grand monde car c'est vraiment sérieux et on se sent encadré alors que le but est de passé le CAP en candidat libre. On fait cela quand on peut et veut, mais on bénéficie aussi d'un encadrement "

Mariem - Membre

" Le fait que toi et Anthony ayez travaillé avec des grands chefs dans la pâtisserie m'a mis en confiance. Je suis bluffé car votre formation est vraiment complète. Il y'a même des choses à l'intérieur auquel on ne s'y attendait pas ! "

Laure - Membre

" J'avais peur du suivi, et j'ai été agréablement surprise parce que le suivi y est, notamment Anthony qui nous corrige toutes les semaines, il est hyper précis, très détaillé et c'est comme ça qu'on progresse !

Anne-Lise - Membre

" Je suis bluffé par la formation, même si on est en distanciel, vous êtes toujours présent ! J'ai rarement vu une formation en distanciel aussi humaine et présente. C'est une formation que j'adhère, c'est génial ! "

Karine - Membre

" Je suis super contente car j'apprends énormément de chose, vous êtes hyper dynamique, Anthony répond à toutes nos interrogations, il nous oriente. Quand je vois mon évolution, je suis vraiment contente.  "

Anais - Membre

" La formation est vraiment mieux que ce je pensais. Je ne pensais pas qu'on aurait un suivi aussi régulier, aussi pointilleux. Toutes les questions qu'on peut se poser, de la recette à la théorie, et comment cela peut se passer le jour de l'examen, vous nous répondez à tout ! Je suis ravie !  "

Justine - Membre

" Les retours sont super rapides, les commentaires super organisés, quand on post il n'y a pas de jugements, Anthony et toi êtes supers, vous nous dîtes ce qui ne va pas, j'ai rien à dire ! "

Qui sommes nous ? 

Qui sommes nous ? 

Nous avons commencé notre aventure gourmande en lançant la première box de pâtisserie Le Chef en box il y'a plus de 4 ans en famille :
Anaïs, la pâtissière, Julien le grand frère gère la partie business et partenariat, Julia la cousine gère l'image de marque. Nous avons été rejoint par Laurent, notre super graphiste et Anthony notre deuxième chef pâtissier. 
Il y'a plus d'un an nous avons ouvert notre Atelier dans Paris où nous donnons des cours de pâtissier et où nous transmettons notre savoir-faire.
Aujourd'hui nous souhaitons aller plus loin avec notre formation en ligne au CAP pâtisserie en candidat libre.

Qui sommes nous ? 

Qui sommes nous ? 

Nous avons commencé notre aventure gourmande en lançant la première box de pâtisserie Le Chef en box il y'a plus de 4 ans en famille :
Anaïs, la pâtissière, Julien le grand frère gère la partie business et partenariat, Julia la cousine gère l'image de marque. Nous avons été rejoint par Laurent, notre super graphiste et Anthony notre deuxième chef pâtissier. 
Il y'a plus d'un an nous avons ouvert notre Atelier dans Paris où nous donnons des cours de pâtissier et où nous transmettons notre savoir-faire.
Aujourd'hui nous souhaitons aller plus loin avec notre formation en ligne au CAP pâtisserie en candidat libre.

Foire aux questions

Puis-je payer la formation en plusieurs fois?
Non le paiement se fait en une seule fois
Qui sont vos chefs ?
Anaïs, Caroline et Anthony ont appris la pâtisserie auprès des plus grands chefs Français comme Cédric Grolet, Cyril Lignac et Benoit Couvrand. Ils ont chacun 6 et 10 ans d'expérience dans le domaine de la pâtisserie. Anaïs a également créé Le chef en box, la première box de pâtisserie.
Aurais-je accès à la formation à vie ?
OUI ! Tu ne seras jamais limité(e) niveau timing. Tu peux profiter à vie de ton espace membre.

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