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Comment se former au cap pâtisserie en candidat libre en 3 mois*
*Formation disponible à vie, libre à vous de vous préparer en 3 mois ou plus
Prix marchand : 2000 €
Aujourd'hui 1497€
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Des avis vérifiés sur la qualité de notre formation
MODULE 1
Ordonnancement - PSE & Hygiène - Connaissance de l'entreprise - Technologie de pâtisserie - Calcul coût matière - Gestion des stocks
MODULE 2
Les tartes
MODULE 3
Les entremets
MODULE 4
La pâte à choux
MODULE 5
Le feuilletage
MODULE 6
La viennoiserie
MODULE 7
Recettes nouveau référentiel - Gâteaux de voyage
BONUS
les conventions de stage / Le cahier de recettes pour le jour J / les critères d'évaluation du jury / Les astuces / Les erreurs à éviter / Les gabarits / Une réduction de 15% sur vos matières premières et ustensiles
Est-ce qu'il est vraiment possible d'apprendre à distance ?
Ne nous croyez pas sur parole, écoutez nos membres
Mathilde - Membre
Ludovic - Membre
"Anaïs et Anthony sont là pour te conseiller ! En plus à un prix défiant toute concurrence, je me suis renseigné longtemps et je n'ai pas vu mieux que la formation d'Anaïs". Si c'était à refaire je le referais 10 000 fois ! "
Monique - Membre
" J'ai regardé pas mal d'autres formations, plus chère et qui ne donne pas autant de résultats que celle que je suis actuellement avec Le Chef En Box ! "
Delphine - Membre
" Le point fort de la formation est que c'est disponible à vie, qu'on puisse aller à notre rythme, et qu'il y est ce côté très humain malgré que cela soit à distance !"
Marjorie - Membre
" Beaucoup de disponibilité de votre part pour les corrections, les conseils, l'accompagnement, des supports de formations qui sont complets, et puis bien sûr un bon rapport qualité prix ! "
Candice - Membre
Mariem - Membre
" Le fait que toi et Anthony ayez travaillé avec des grands chefs dans la pâtisserie m'a mis en confiance. Je suis bluffé car votre formation est vraiment complète. Il y'a même des choses à l'intérieur auquel on ne s'y attendait pas ! "
Laure - Membre
" J'avais peur du suivi, et j'ai été agréablement surprise parce que le suivi y est, notamment Anthony qui nous corrige toutes les semaines, il est hyper précis, très détaillé et c'est comme ça qu'on progresse !"
Anne-Lise - Membre
" Je suis bluffé par la formation, même si on est en distanciel, vous êtes toujours présent ! J'ai rarement vu une formation en distanciel aussi humaine et présente. C'est une formation que j'adhère, c'est génial ! "
Karine - Membre
" Je suis super contente car j'apprends énormément de chose, vous êtes hyper dynamique, Anthony répond à toutes nos interrogations, il nous oriente. Quand je vois mon évolution, je suis vraiment contente. "
Anais - Membre
" La formation est vraiment mieux que ce je pensais. Je ne pensais pas qu'on aurait un suivi aussi régulier, aussi pointilleux. Toutes les questions qu'on peut se poser, de la recette à la théorie, et comment cela peut se passer le jour de l'examen, vous nous répondez à tout ! Je suis ravie ! "
Justine - Membre
" Les retours sont super rapides, les commentaires super organisés, quand on post il n'y a pas de jugements, Anthony et toi êtes supers, vous nous dîtes ce qui ne va pas, j'ai rien à dire ! "
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